Menggantung Apron saya “Foodie”

Aku akan memberitahu Anda, saya sangat senang bisa kembali di depan keyboard dan kembali ke tulisan. Hal ini lebih menyenangkan daripada hanya berbicara tentang segala sesuatu dan tidak ada …

Omong-omong, Jumat terbukti baik hari yang sibuk dan reflektif.

Dia mulai saya bepergian Pine Barrens dari New Jersey untuk menghadiri pemakaman bibi saya Catalina. Ketika saya meninggalkan daerah Philadelphia, unit ini sangat santai dan menyenangkan. Pohon-pohon masih tersebar dengan daun warna-warni dan merah cerah, jeruk dan kuning terhadap langit biru jernih indah. Dalam beberapa minggu kita akan masuk ke lanskap monokromatik ini abu-abu dan coklat dan berawan, kelahiran kembali musim semi.

Anyway, akhir-akhir ini aku sudah saya berbagi pemakaman. Dan aku lelah memakai hitam, jadi saya memutuskan untuk meringankan suasana hati dengan berpakaian dalam warna biru gelap. Di antara lautan warna abu-abu dan hitam yang adalah perubahan yang menyenangkan.

aku memakai angkatan laut saya di laut pemakaman hitam

Saya harus jujur ​​di sini dan tidak akan membiarkan marah-marah tapi penguburan massal ini adalah yang terbaik dan paling manis yang saya telah menghadiri. Biarkan saya memberitahu Anda mengapa, ketika saya datang ke baik antusias?

Pertama, tidak ada peti mati. Sebaliknya, di kaki altar adalah meja. Di atas meja ada bunga-bunga indah dalam nuansa merah muda dan merah muda. Meskipun ditempatkan di tengah-tengah meja adalah kotak marmer yang indah dan sederhana. Dalam bidang ini, di mana abu bibiku. Dia pindah. Dan pada kenyataannya, itu dibuat untuk layanan yang lebih nyaman dan santai. Mengetahui bahwa ada “tubuh” -semua berpakaian dan dimasukkan ke dalam peti kayu, yang mengurangi kotoran tidak dapat menciptakan lingkungan yang tidak menyedihkan.

 Bibi Catherine

ini foto dari bibi saya Catalina Ada Ketika ia lulus dari sekolah tinggi. Dia tetap cantik sampai dia meninggal!

Layanan ini pendek dan manis. Cucu dan anak-anak berbicara tentang hal itu dan itu indah. Bahkan, saya menemukan sesuatu yang dia tidak tahu. Saya pikir Bibi Catherine kembali bekerja sejak anak-anak mendapat lebih tua dan ia ingin sesuatu untuk dilakukan. Tidak, ia kembali bekerja karena suaminya, Paman Johnny didiagnosis dengan kanker dan waktu mereka sangat berharga. Dia kembali bekerja karena dia tahu itu akan segera menjadi dasar keluarganya. Dia tidak pernah berhenti dan tidak pernah mengeluh dan tidak pernah duduk sebagai martir. Dia adalah seorang wanita yang baik.

Setelah layanan, keluarga mengadakan makan siang. Sayangnya saya tidak bisa hadir karena jarak kita harus pergi. Selain itu, Bonaparte dan aku punya rencana untuk menghadiri makan malam yang …

Dan sekarang, saya menyajikan sejarah dan alasan mengapa aku menggantung celemek gourmet saya di hook.

 apron

Nah, realistis, saya mengambil celemek ini. Ini adalah favorit saya karena saya dapat sebagai kompleks yang diperlukan dan pemutih selalu bersih!

Bonaparte dan aku tidak akan makan malam sering. Tetapi ketika kita lakukan, kita pastikan bahwa ini adalah restoran layak menghabiskan uang dan kami pastikan bahwa restoran akan menawarkan berbagai jenis makanan yang kita suka.

Ini bukan soal menjadi “foodie” atau “sombong” makanan. Ini masalah menjadi hemat dan suka memasak dan makan dalam kenyamanan rumah kita sendiri. Kunjungan Shop untuk acara-acara khusus.

Ya, saya suka makan! Dan meskipun aku mencintai makanan, saya tidak menganggap diri saya seorang “foodie”, karena kata ini hanya lingkungan negatif dan douchey untuk itu!

rumah Makanan baik cocok untuk bersantai dan menikmati dan dapat mengambil waktu manis mereka. Kami berdua lelah pergi ke restoran dan tidak terburu-buru. Aku tidak tahan ketika lempeng dikeluarkan sebelum orang terakhir dalam partai dilakukan dengan makanan Anda. Saya tidak ingin server datang kepada saya setiap lima menit bertanya jika semuanya baik-baik saja. Ini adalah tidak kegagalan server. Tidak ada yang salah dalam pelatihan kepemimpinan. Ini semua tentang uang ..

Pokoknya, Natal terakhir kami menerima hadiah sertifikat untuk sebuah restoran di Philadelphia, Bibou. Kami telah di Bibou terakhir dan makanan fantastis. Layanan ini spektakuler. Hal ini dikelola dengan baik, dengan menu yang menawarkan masakan yang sangat baik. Bagian tepat, tidak terlalu kecil dan tidak dimuat di piring slop. Ini adalah jenis restoran di mana Anda akan ingat dan berbicara tentang makanan untuk waktu yang lama dan ketika teman-teman dan keluarga mencari tempat yang baik untuk makan malam, memberitahu mereka untuk membuat reservasi di Bibou dan dilakukan di muka.

Apakah Anda mencari saya?

Baik. Bonaparte dan saya memutuskan untuk “menyelamatkan” kartu hadiah dan menggunakannya ketika kita merasa kita “perlu” untuk sepanjang malam. Kami membuat reservasi untuk Oktober tetapi harus membatalkan karena kami berada di Paris untuk pemakaman Danièle. Ini bukan masalah besar. Kami berusaha untuk memindahkan persediaan sampai Sabtu malam, tetapi segala sesuatu yang ada di sana untuk sisa tahun pada Jumat 20 November , Jumat baru saja terjadi. Kami ADH untuk membuat tanggal tersebut, karena tidak kita, kebijakan Bibou adalah bahwa kartu hadiah berakhir pada akhir tahun ini. Ini adalah kebijakan yang baik tidak terlalu suka. Tak satu pun dari kita akan dikeluarkan jika validitas sertifikat. Sayangnya, itu politik. Itu saja.

lagi . Pemakaman lain. Tapi lagi , bukan masalah besar karena saya akan pulang dalam waktu bagi kita untuk pergi ke restoran. Selain itu, kami berdua memiliki malam di mana kita bisa menempatkan semua peristiwa baru-baru dalam kehidupan di belakang kami.

Sementara itu, kami menemukan bahwa format yang telah berubah Bibou makan. Makanan biasa tidak lagi ditawarkan, tapi menu telah berubah hanya mencicipi menu. Ini seharusnya menjadi bendera merah untuk sertifikat, saya hanya ingin pergi tidak terpakai. Mengapa? Karena setiap kali saya melihat “ mencicipi menu ‘, saya tahu bahwa sejumlah kecil makanan akan sangat mahal dan kita akan dihadapkan dengan ruangan yang penuh dengan pecinta masakan megah. ( C’est MOI ???)

aku masih tertawa setiap kali saya melihat iklan ini karena orang ini begitu megah!

Anyway, inilah menu makan malam dan gambar menjijikkan, tapi aku mengambil mereka karena saya punya blog catatan:

tingkat umum MEMU Bibou

menu Jika hanya bagian-bagian yang cukup. beberapa lebih dari sekali …

.  Bibou Amuse Buche

Kami mulai dengan ini menghibur bouche kecil dengan Kir Royales kami, ini potongan lezat yang sangat bagus .

Bibou Course 1 kerang dengan adas cream

The kerang kari krim besar tapi adas kekurangan sedikit rasa …

 width Bibou moncong 2 babi Course.

Mencicipi berikutnya adalah moncong babi dan lucu telur puyuh kecil. Jujur, moncong babi adalah terbaik pada menu. Saya akan melakukan dengan banyak hal-hal ini

Gambar-gambar yang sedikit buram Hal ini karena semua. anggur mulai minum. Bonaparte tidak banyak pemakan ikan tapi dia mencintai Mahi Mahi. Dan gambar terlihat jauh lebih besar daripada bagian nyata … tapi itu sangat baik

Bibou Win yang kita ambil dengan kami.

Bibou, untungnya BYOB restoran karena kami telah baik sebotol Margaux ini saya senang karena ia tahu bahwa bumi

 Bibou Course 4 Foie gras

Foie gras berikut lagi bisa berakhir lebih dari itu

 Bibou lebar Course 5 domba

gigitan domba yang sempurna … ..

 Bibou Course 7

Ini adalah truffle Brillat-Savarin dengan hangat Saint-Maure de Touraine. Jangan tanya saya untuk menjelaskan itu benar-benar karena anggur memberi saya telepon. Yang aku tahu adalah bahwa itu adalah omong kosong serius baik

 Bibou kelas 6 truffle

blueberry dessert kue Ambil petunjuk tentang mengapa foto itu adalah benar-benar keluar dari fokus !! * bersendawa *

Dimana spektakuler Well, ya dan tidak ada makanan yang kita telah merasakan yang baik saya bisa makan banyak … Dewan sepiring moncong babi Itu sebanding dengan pipi daging babi berada di “Frenchie” di Paris. ( OK, WHO terdengar megah sekarang? Tidak, tapi saya tidak berpikir bahwa dengan cara sok!)

Frenchie Card

pipi daging babi dari Frenchie fantastis tapi kunjungan saya kembali tidak dihitung hingga pertama!

Apa yang mengganggu saya adalah $ 100,00 per mencicipi piring. Jujur, saya tidak pikir itu layak uang untuk camilan. Dengar, aku bukan salah satu dari mereka pengunjung yang menghakimi jumlah makanan. Bahkan, saya tidak tahan untuk memiliki terlalu banyak makanan di piring. Saya percaya pada kualitas atas kualitas. Namun, situasi menggigit-harga bisa turun ke sekitar $ 75.00 per orang. Setelah semua, aku seorang wanita aku harus memprioritaskan pengeluaran saya, saya Dengan anggaran sepatu Anda tahu?

Kami memiliki waktu yang baik, tapi kami punya hidup dengan pengunjung di percakapan meja dengan kami, dan melakukan kumuh oleh berhenti di McDonalds dalam perjalanan pulang!

Ya. Dia belum punya burger McDonald selama tahun (ingat, tapi aku mencoba beberapa kentang di McDo Cannes selama musim panas dan rasanya seburuk yang dijual di sini!) dan Jumat malam setelah kami mahal mencicipi menu, aku tidak satu, tapi dua burger keju!

malam terakhir untuk makan malam, saya membuat salah satu hidangan favorit Bonaparte. Veronique ayam-ayam dengan saus anggur / krim dengan anggur. Saya melakukan saya “Chez Paul” kentang. Kentang restoran terinspirasi oleh Paulus tempat Dauphine. Untuk hidangan penutup, Bonaparte memiliki sepotong rumah dibuat brioche atasnya dengan mentega dan madu

 Kentang

saya membuat kentang ini tumis bebek lemak dan mentega. Jadi enak dan lezat …

brioche selalu baik karena merupakan resep dari Thomas Keller

susu bun Thomas Keller Resep Martha Lucy bertemu

Makanan ini bisa terdengar baik-baik saja, tapi itu tidak. Ada masakan Perancis hanya baik dan menghibur bahwa Bonaparte mencintai dan saya telah belajar untuk memasak dengan cinta dan dari hati.

Saya Yi Yi! Aku bosan donat berputar generasi foodie hidangan gourmet. Sebuah sialan donat adalah donat adalah donat. Hanya karena ditutupi dengan daging, itu tidak berarti bahwa itu telah menjadi bentuk megah, rumit dan artistik hidangan pencuci mulut. Ini adalah donat sialan dengan daging.

bahkan ketika puncak dengan bacon, masih hanya biarawan a. Tidak kerakusan kue mewah. Ada donat!

Aku hidup dengan jari-jari saya menyeberang bahwa sapi ginjal saya yang tidak menjadi foodie favorit karena mereka akan membuat harga lompatan tanah murah untuk sangat mahal jari. Ini akan menjadi offally mengerikan!

silahkan veal ginjal tidak menyenangkan bagi banyak, atau akan menjadi terlalu mahal! Hmmmm … Aku mulai mendapatkan “kraving ginjal” !!

Foodie memiliki seperti dampak negatif Biasa? Saya hanya orang yang suka makan. Dan memasak. Dan baking. Terutama bagi mereka yang suka! Saya seorang “ Cookie

Sebagai masalah saat ini adalah bahwa makanan adalah sesuatu yang “Food Glorious Food” Oliver?

Nikmati sisa akhir pekan. Cobalah untuk tinggal jauh dari supermarket karena orang banyak siap Thanksgiving! Saya bersyukur bahwa kita pergi ke restoran untuk Thanksgiving. Setelah semua, adalah untuk acara khusus! XOXOXOXO !!!



menyemprit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>